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肥猪出栏体重115千克以上划算吗?

发布日期:2018/5/23 14:37:12 访问次数:0

较早的时候国内出栏猪的体重一般在90千克,现在一般在110千克。现在屠宰市场偏好于更大体重的肥猪,115千克以上的猪好像更受欢迎。这是为什么呢?因为屠宰相对轻松,同样杀一头猪,一头200斤和一头280斤的,后者比较省事。另一方面的原因是这样的猪肉品质好,为什么?据说这样的肉成熟了。猪有3个成熟:体成熟、性成熟、肉成熟。我还是第一次听说肉成熟,不过我们都知道猪养的时间越长,肉越好吃。
  
  肥猪达到100千克左右,日增重就非常小了,每多养一天就要消耗大量的饲料,对我们养殖户来说不划算。
  
  下面是一位网友对于出栏猪体重和日龄的看法,你赞同吗?来这里讨论
  
  目前的瘦肉型猪出栏时间越来越短,从180天出栏到现在150天就可以达到230斤体重出栏特别是用预混料,但存在的问题是虽然料质量有保证,但同时瘦肉率太高,也就是平时230多斤就出手,现在用高能量高蛋白的饲料还是230斤出手,肉品质未成熟,于是出现出水肉。出水的原因在于瘦肉率太高,瘦肉的含水量比肥肉的含水量大得多。建议无论多大体重,要在170日龄以上出售。

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